10月26日に発売が開始された会津厳選コシヒカリ”AiZ’S-RiCE”。
江戸時代の『會津農書』に記されている伝統的な農法に基づき、会津清酒の酒粕を肥料としてみのり豊かに育てられています。
今回は発売記念として伝統会津ソースカツ丼に使用しました。
皆さまぜひ召し上がりにいらしてください！